Buscar
  • Beatriz Alcivar Molina

PREMEZCLA SIN GLUTEN


PREMEZCLA SIN GLUTEN


El proceso de aprender a eliminar el gluten de tu vida, lleva mucho tiempo y un aprendizaje continuo.


El gluten no solo está en alimentos a base de trigo. Está donde menos te lo imaginas, desde cosméticos a medicamentos. Es un tema largo de explicar.


La receta que te regalo hoy, debe de estar en tu despensa seas "sano", seas o no intolerante al gluten, seas alérgico, o seas celiaco, y de esta manera tener una mejor salud digestiva.


Esta premezcla, reemplaza a la harina de trigo. Te sirve para preparar panes, pasteles, pizzas, galletas, y mucho más.


RECETA

Ingredientes:

400 grs. de maicena (almidón de maíz, fécula de maíz)

300 grs. de almidón de yuca (fécula de mandioca, tapioca)

300 grs. de harina de arroz


Elaboración:

-Con una báscula de cocina, medir muy precisamente cada ingrediente.

-Tamizar la maicena, el almidón y la harina con un colador fino.

-Mezclar los tres ingredientes en un frasco con tapa, agitándolo.

-Ya tienes lista la fórmula para utilizarla en recetas que digan "premezcla" sin gluten.

-De esta cantidad, te sale un kilo de premezcla.

#glutenfree #singluten #premezclasingluten #celiacos #intolerantes #alérgicos #naturalmentenatural









18 vistas
  • Facebook - Gris Círculo
  • Instagram - Gris Círculo
  • Twitter - Gris Círculo

© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now