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  • Beatriz Alcivar Molina

PERAS EN ALMÍBAR


PERAS EN ALMÍBAR


Esta riquísimo postre, puedes hacerlo también con manzanas o ciruelas .

Se sirve calientito con helado de leche de almendras, o con almendras trituradas.


RECETA

Ingredientes:

2 peras maduras

1 taza de agua

10 cdas. de panela en polvo

1 chorrito de zumo limón

1 pizca de canela en polvo


-Elaboración:

-Cortar en rodajas las peras.

-Poner en una olla las rodajas de las peras con todos los ingredientes hasta que hiervan y estén tiernas.

-Retirar las peras y dejar que siga hirviendo la panela hasta que se reduzca y se convierta en un almíbar.

-Servir calientito con helado o con almendras trituradas.

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