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  • Beatriz Alcivar Molina

MANZANA AL VAPOR


MANZANA AL VAPOR


Esta receta, por su textura blandita, es muy apropiada para darle a los niños o a los adultos mayores.

Puedes hacerla con la cáscara de la manzana o sin ella.


RECETA

Ingredientes:

1 manzana royal gala (o la que tengas)

1/2 litro de agua

1 pizca de canela en polvo

Sirope de ágave (opcional)


Elaboración:

Hervir el agua en una olla profunda.

Hacer láminas de manzana.

Poner las láminas de la manzana en un colador de metal y encima de la olla donde está hirviendo el agua, hasta que ablanden.

Formar una rosa para que se vea más atractivo.

Servir con una pizca de canela en polvo, más un chorrito de sirope de ágave.

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