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  • Beatriz Alcivar Molina

CHOCOLATADA CASERA


CHOCOLATADA CASERA


-En días fríos, nos apetece tomar bebidas calientitas.


-Cómo hacer esta rica chocolatada?

100 grs. de avellanas se ponen al horno por 15 minutos aproximadamente, para que tuesten un poco y suelten su piel.

-Las masajeas con un paño y salen limpias.


-Aparte, hervir 1 litro de agua con una ramita de canela y panela al gusto.

-Disolver una cucharada de maicena en agua e incorporarla.

-Dejar hervir hasta que espese.


-Cuando enfríe un poco, poner en el vaso de la licuadora (batidora en España), el agua que hirvió con la canela, más las avellanas y 1 cda. de cacao crudo en polvo.

-Añadir 3 gotitas de aceite de naranja. (Yo he puesto aceite de la marca Young Living).

Filtrar y servir.

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