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  • Beatriz Alcivar Molina

BOCADITOS DE MEDIA TARDE


BOCADITOS DE MEDIA TARDE


-La okara de almendras, es decir, la pulpa, lo que te sobra luego de hacer la leche de almendras y no sabes que hacer con ella, te servirá para hacer estos bocaditos muy ricos.


-Solo tienes que sazonar porciones a tu gusto.


-RECETA

Ingredientes:

Pulpa de almendras

Cilantro

Pimentón

Romero

Ajo en polvo

Sal y pimienta

Unas gotas de jugo de limón

Levadura nutricional

Aceitunas picadas

Apio picado

Semillas de cáñamo

Galletas de sal


Elaboración:

-Sazonar la okara con algo de sal, pimienta, jugo de limón, levadura nutricional, y ajo en polvo.

-Separar en porciones la okara ya sazonada.

-A cada porción, añade lo que gustes: aceitunas picadas, apio, semillas de cáñamo, romero, cilantro.

-Puedes hacer una mezcla de varios ingredientes.

-Servir en galletas de sal.

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© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

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