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  • Beatriz Alcivar Molina

BOMBAS DE PATATAS FACILÍSIMAS


BOMBAS DE PATATAS FACILÍSIMAS

*En estos momentos de "ahorro de comida", puedes preparar estas bombas, que aparte de ser deliciosas, llevan pocos ingredientes.

*Puedes comerlas junto a una gran ensalada de verduras crudas y ya tienes los nutrientes diarios.

*Y que tienes que hacer?

Nada más que hervir patatas (papas), con su piel y algo de sal.

*Si las hierves ya peladas, es muy cierto que estarán rapidísimo, pero esta receta no saldrá bien ya que al quitarles la piel a las papas, absorberán demasiada agua y sale la masa muy blanda.

*Luego que estén cocinadas, quitar toda el agua, quitar la piel y majarlas.

*Formar las bombas a las que puedes rellenar de zanahoria rallada, de trocitos de verduras que te hayan sobrado, champiñones al ajillo, espinacas o lo que tengas a la mano.

*No añadir ningún tipo de grasa ni líquido a la masa. Debe de quedar seca y densa para poder formar las bombas.

*Puedes freírlas o meterlas al horno fuerte para que se doren.

*A los niños les encantará descubrir el interior y para los adultos mayores será una buena opción.

Y ya están listas!! Rápidas, deliciosas, económicas, pocos ingredientes, y saciadoras.

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© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

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