Buscar
  • Beatriz Alcivar Molina

BATIDO DE TAXO


BATIDO DE TAXO (curuba, tumbo, guyán, kichwa, parcha)

*El taxo, es una fruta nativa de la sierra del Ecuador, y que pertenece a la familia de las pasifloras.

*Esta fruta nos evoca a la medicina sedante al oir "pasiflora". Por ello, se la considera excelente para consumirla diariamente y combatir el insomnio.

*El taxo, es una planta trepadora, se enreda en árboles, llegando a crecer muy frondosamente que hasta puede llegar a cubrir con su follaje a todo un árbol.

*Las aves la aman, especialmente los colibríes.

*Con el taxo, se preparan helados, mermeladas y en batidos como la receta de hoy.

RECETA

Ingredientes:

1 lt. de leche de almendras casera

2 cucharadas colmadas de panela en polvo

1 pizca de canela en polvo

1 trocito pequeño de cúrcuma en raíz

PREPARACIÓN:

Hacer la leche de almendras y colarla.

Poner todos los ingredientes en la licuadora (batidora en algunos países)

Batir y colar.

Servir y disfrutar!!

#frutas #lechesvegetales #panela #curcuma #batidos

24 vistas
  • Facebook - Gris Círculo
  • Instagram - Gris Círculo
  • Twitter - Gris Círculo

© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now