ZAPALLO AL HORNO (calabaza)

ZAPALLO AL HORNO (calabaza)

*Partir en tajadas el zapallo (calabaza)

*Rociar con aceite de coco

*Meter al horno hasta que esté suave

Para el relleno:

Quinoa cocinada y un sofrito de ajo, cebolla, pasas, zuquini (calabacín) pimientos verde, rojo y amarillo.

*Rellenar y servir.

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