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  • Beatriz Alcivar Molina

ROLLS


ROLLS

*1 tz arroz de sushi *3 tz agua *2 cdas vinagre de arroz *1/2 cdita de sirope agave *Zanahoria *Aguacate *Pepino *Lechuga *Alga nori

*Cocinar el arroz.

*Cuando esté listo, añadir el vinagre de arroz y el sirope de agave. *Sobre una alga nori extender el arroz y encima poner lechuga, láminas de zanahoria, pepino y aguacate.

*Enrollar y cortar. *Como yo soy anti-soja, he preparado para mojar el roll, vinagre de manzana, vinagre de humeboshi, y un poquito de wasabi en polvo.

#vinagre #aguacate #zanahoria #arroz #algas #pepino

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© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

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