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  • Beatriz Alcivar Molina

PASTEL DE GARBANZOS

Actualizado: jun 9


PASTEL DE GARBANZOS

*Remojar garbanzos *Cocinarlos con laurel y ajo *Quitarles el agua *Majarlos *Añadir tahini (pasta de sésamo o pasta de ajonjolí), sal, pimienta y curry en polvo *Pasar esta mezcla a un molde engrasado *Poner encima rodajas de pimiento rojo *Rociar un poco del aceite que quieras (coco, oliva, ghee) *Hornear 10 minutos *Decorar con aceitunas y sésamo (ajonjolí) negro.

#especias #recetassingluten #legumbres #pastel

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© 2020, por Beatriz Alcívar Molina

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